玻璃有瓶玻璃、鋼化玻璃之分。
　　玻璃瓶：
　　玻璃瓶是食品飲料以及很多產(chǎn)品的包裝容器，運(yùn)用廣泛，玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置，這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。
　　鋼化玻璃：
　　鋼化玻璃屬于安 全玻璃。鋼化玻璃其實(shí)是一種預(yù)應(yīng)力玻璃，為提高玻璃的強(qiáng)度，通常使用化學(xué)或物理的方法，在玻璃表面形成壓應(yīng)力，玻璃承受外力時(shí)先抵消表層應(yīng)力，從而提高了承載能力，增強(qiáng)玻璃自身抗風(fēng)壓性，寒暑性，沖擊性等。注意與玻璃鋼區(qū)別開來。
　　1、玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對(duì)內(nèi)裝物的侵襲，同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)。
　　2、玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本。
　　3、玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變。
　　4、玻璃瓶安 全衛(wèi)生、有良好的能力和耐酸蝕能力，適合進(jìn)行酸性物質(zhì)的包裝。
　　5、此外，由于玻璃瓶適合自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)，國內(nèi)的玻璃瓶自動(dòng)灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟，采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有的生產(chǎn)好處。
　　酒瓶設(shè)計(jì)凹槽的原因
　　1.方便倒；倒酒的時(shí)候酒窩的作用就非常的大，如果酒瓶底部是平的，你倒酒的時(shí)候無法正確的握著酒瓶，有可能會(huì)脫手導(dǎo)致摔碎酒瓶。我們平時(shí)在餐廳吃飯的時(shí)候也看到過，服務(wù)員一般倒酒的姿勢(shì)都是會(huì)將大拇指插在瓶底的位置，不知道大家有沒有觀察，紅酒瓶跟白酒瓶是不一樣的，白酒通常凹槽會(huì)很小，就算是平拿來倒酒也不會(huì)有什么影響，而紅酒的話凹槽設(shè)計(jì)就比較深一點(diǎn)，所以說通過這個(gè)凹槽設(shè)計(jì)就降低了滑落的幾率。還有一點(diǎn)很重要，對(duì)于紅酒來說，倒酒時(shí)手中的溫度對(duì)于紅酒還有非常好的影響，可以使紅酒口感好。
　　2.收集葡萄酒殘?jiān)?；這個(gè)“小酒窩”的設(shè)計(jì)不免會(huì)讓人覺得是在占用葡萄酒的容量，因?yàn)榘疾圻€是比較深的，這一點(diǎn)的話大家還是不必?fù)?dān)心，我們可以發(fā)現(xiàn)，在酒瓶上已經(jīng)明確標(biāo)注了多少毫升，不會(huì)占用其容量，葡萄酒瓶之所以會(huì)設(shè)計(jì)成這樣的，是有用途的，這個(gè)凹槽主要是用來沉淀用的，葡萄酒的原料是用葡萄發(fā)酵而成的，其中會(huì)有的葡萄殘?jiān)苊獠涣?。葡萄酒瓶設(shè)計(jì)的這個(gè)凹槽，目的就是為了沉淀紅酒當(dāng)中的這些殘?jiān)?，使紅酒變得清澈，飲用起來口感也會(huì)變好。
　　3.有利于平穩(wěn)放置；我們?cè)谌粘Ｉ钪袝?huì)發(fā)現(xiàn)，很多酒瓶瓶底都是平的，或者帶有一點(diǎn)很淺的凹槽，這種酒瓶通常就很容易倒，稍微碰一下可能就會(huì)摔碎，浪費(fèi)整瓶酒，但是葡萄酒的凹槽穩(wěn)固，能夠立得穩(wěn)，不容易倒。另外這個(gè)凹槽還有一個(gè)好處，那就是具有功能，工藝玻璃酒瓶不會(huì)因?yàn)闇囟冗^高過低而產(chǎn)生炸裂
　　凹槽的作用我們基本已經(jīng)明白，那么，這個(gè)凹槽是不是越深越好呢？當(dāng)然不全是。凹槽的大小和酒的品質(zhì)并沒有直接的聯(lián)系。值得注意的是，雖然酒瓶上有容量的說明，但如果這個(gè)凹槽大一些，通常酒瓶也會(huì)大一些，就會(huì)給人一種大容量的錯(cuò)覺了，實(shí)際的容量是不變的。