酒器的制作發(fā)展脈絡(luò)實(shí)際上是跟社會(huì)歷史的發(fā)展是一脈相承的。社會(huì)技術(shù)發(fā)展了，釀酒技術(shù)和生活方式也隨之對(duì)酒具產(chǎn)生顯著的影響。進(jìn)入二十世紀(jì)后，隨著釀酒工業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)自釀自用的方式正逐淅淘汰，酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，與之對(duì)應(yīng)的酒器制作的材質(zhì)技術(shù)工藝也有了變化，各色各樣的工藝酒瓶也應(yīng)運(yùn)而生。工藝酒瓶是利用現(xiàn)代新材料、采用新工藝制作的現(xiàn)代酒瓶，它不僅是酒的載體，也是現(xiàn)代文化生活的一個(gè)重要體現(xiàn)。
　　從酒瓶制作的材質(zhì)上看，現(xiàn)代工藝酒瓶的設(shè)計(jì)生產(chǎn)大膽運(yùn)用現(xiàn)代各種新材料，從傳統(tǒng)的木質(zhì)、陶質(zhì)發(fā)展到如今的金屬、玻璃、塑膠、不銹鋼等五花八門(mén)的新材質(zhì)，新原料的突破創(chuàng)新造就了千姿百態(tài)的工藝酒瓶新造型，滿足了人們對(duì)酒瓶包裝美觀和品味同步的要求。
　　工藝酒瓶的設(shè)計(jì)裝飾在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，也大量采用了雕花電鍍、噴釉烤瓷、印刷燙金、注塑加工等現(xiàn)代新的工藝，以及施釉法彩繪、雕刻鎏金、磨砂皮紋、仿銅堆塑等現(xiàn)代裝飾工藝，既吸收發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)酒瓶制作工藝的精華，又凸現(xiàn)了現(xiàn)代工藝的時(shí)尚風(fēng)格，五彩斑斕的工藝酒瓶已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸坏懒聋惖娘L(fēng)景。
　　造型復(fù)雜的玻璃工藝酒瓶多采用人工成型。該階段重要的性質(zhì)是玻璃的黏度，工藝酒瓶人工成型時(shí)，手工操作速度慢，制造工序多，花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，玻璃要有足夠長(zhǎng)的料性。玻璃器皿的成型方法主要有吹制成型、壓制成型、壓-吹法成型、離心法成型和自由成型五種，其中前四種屬于機(jī)械成型，一種為人工爐前成型法，從成型到定型，除個(gè)別部分外，玻璃表面都不與模具相接觸，經(jīng)過(guò)多次粘接與熱修飾，能夠非常光滑、有光澤表面，以及復(fù)雜形狀、形象逼真、千姿百態(tài)、栩栩如生的工藝酒瓶。自由成型主要是靠豐富的藝術(shù)想象力和熟練的技藝在窯前自由制作的成型方法。
　　玻璃工藝酒瓶技術(shù)要求
　　1、玻璃工藝酒瓶的顏色，無(wú)色的透明度要高；有色的色調(diào)要求穩(wěn)定純 正，均勻一致，并能吸收波長(zhǎng)的光線。
　　2、玻璃質(zhì)量，玻璃液熔化均勻，盡可能避免結(jié)石、條紋、氣泡等缺陷。
　　3、玻璃工藝酒瓶物理化學(xué)性能。
　　a.應(yīng)具有的化學(xué)穩(wěn)定性，抗酸堿侵蝕。
　　b.應(yīng)具有的熱穩(wěn)定性。在冷熱水槽間移動(dòng)時(shí)溫差低于39℃應(yīng)該無(wú)破損。
　　c.應(yīng)具有的機(jī)械強(qiáng)度。在灌裝飲料時(shí)應(yīng)承受內(nèi)部壓力，在搬運(yùn)過(guò)程中抵動(dòng)摩擦力和沖擊力。
　　4、成型質(zhì)量。工藝酒瓶外表面和內(nèi)部不允許有手感的線道，如明顯的皺紋、折痕、磨傷、剪痕和雙縫等；工藝酒瓶表面不應(yīng)有結(jié)石、裂紋、氣泡和聚集的灰泡（粗徑瓶的灰泡直徑不應(yīng)超過(guò)0.8mm，細(xì)頸瓶的灰泡直徑要求低于0.5mm）
　　另外，玻璃工藝酒瓶壁厚要均勻，不允許有局部過(guò)薄或過(guò)厚，特別是瓶口凸緣表面應(yīng)該光滑平整，無(wú)毛刺和凸起，凸緣端平面和底平面平行，以密封。
　　成品玻璃工藝酒瓶不能保留擦不掉的成型油灰痕跡。
　　5、退火質(zhì)量。要求消 除或減小玻璃中熱應(yīng)力。玻璃工藝酒瓶的應(yīng)力級(jí)數(shù)一般規(guī)定大于等于4級(jí)。