改革開放以來，曾經(jīng)讓人不屑一顧的酒瓶，異軍突起，被另眼相看。酒瓶越來越多姿多彩，出現(xiàn)了百花爭艷的繁榮景象，有玻璃酒瓶、塑料酒瓶、陶瓷酒瓶等，并以陶瓷酒瓶為較受歡迎。并作為一種文化景觀，登上了大雅之堂，成為酒文化的重要組成部分。如果說過去民間的傳統(tǒng)酒瓶較注重日用性和實(shí)用性，那么現(xiàn)代酒瓶較增添了藝術(shù)性、思想性和性。現(xiàn)代酒瓶內(nèi)涵豐富，已經(jīng)超出了僅為盛酒容器的概念，赫然變?yōu)橐环N特有的包裝藝術(shù)品類和雅俗文化的載體。
酒瓶的材質(zhì)有鍍金，鍍銅，鐵，錫，不銹鋼，陶，紫砂，瓷，木頭，竹子，玻璃，牛角，膠木等。各種材質(zhì)的酒瓶顯示了各自的特性和風(fēng)格。有的華麗珍貴，有的莊重大方，還有的輕盈體態(tài)。如鍍金的七層寶塔瓶。鍍銅的貴州老窖大炮瓶。但是玻璃材質(zhì)居多。因?yàn)椴ＡЬ破坑泻芏鄡?yōu)點(diǎn)：
1、玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵襲，同時可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)；
2、酒瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本；
3、玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變；
4、酒瓶穩(wěn)定衛(wèi)生、有良好的能力和耐酸蝕能力，適合進(jìn)行酸性物質(zhì)（如果蔬汁飲料等）的包裝；
5、此外，由于酒瓶適合自動灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)，國內(nèi)的酒瓶自動灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟，采用酒瓶包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有相應(yīng)的生產(chǎn)優(yōu)勢。
酒瓶的主要材質(zhì)是玻璃，而玻璃瓶的主要原材料是自然礦石、石英石、燒堿、石灰石等。酒瓶具有高度的透明性及性，與大多數(shù)化學(xué)品接觸都不會發(fā)生材料性質(zhì)的變化。其制造工藝簡便，造型自由多變，硬度大，耐熱、潔凈、易清理，并具有可反復(fù)使用等特點(diǎn)。酒瓶作為包裝材料主要用于食品、油、酒類、飲料、調(diào)味品、化妝品以及液態(tài)化工產(chǎn)品等，用途非常廣泛。但酒瓶也有它的缺點(diǎn)，如重量大、運(yùn)輸存儲成本較高、不等。
酒瓶的制作工藝：起先要設(shè)計確定并制造模具，玻璃原料以石英砂為主要原料，加上其他輔料在高溫下溶化成液態(tài)，然后注入模具，冷卻、切口、回火，就形成玻璃瓶。琉璃瓶一般有剛性標(biāo)志，標(biāo)志也由模具形狀制成。酒瓶的成型按照制作方法可以分為人工吹制、機(jī)械吹制和擠壓成型三種。酒瓶按照成分可分為以下幾種：一是鈉玻璃二是鉛玻璃三是硼矽玻璃
酒瓶具有化學(xué)穩(wěn)定性好；易于密封，氣密性好，透明，可以從外面觀察到盛裝物的情況；貯存性能好；表面光潔，便于清潔；造型美觀，裝飾豐富多彩；有相應(yīng)的機(jī)械強(qiáng)度，能夠承受瓶內(nèi)壓力與運(yùn)輸過程中的外力作用；原料分布廣，廉等優(yōu)點(diǎn)。其缺點(diǎn)是質(zhì)量大（質(zhì)量與容量比大），脆性大，易碎。然而采用薄壁輕量與物理化學(xué)鋼化的，這些缺點(diǎn)已有顯著，因而酒瓶能夠在與塑料、鐵聽、鐵罐的激烈競爭下，產(chǎn)量逐年增加。
酒瓶品種繁多，從容量為1ML的小瓶到十幾升的大瓶，從圓形、方形、到異形與帶柄瓶，從無色透明的琥珀色、綠色、藍(lán)色、黑色的遮光瓶以及不透明的乳濁酒瓶等，不勝枚舉。就制造工藝來說，酒瓶一般分為模制瓶（使用模型制瓶）和管制瓶（用玻璃管制瓶）兩大類。模制瓶又分為大口瓶（瓶口直徑在30MM以上）和小口瓶兩類。前者用于盛裝粉狀、塊狀和膏狀物品，后者用于盛裝液體。按瓶口形式分為軟木塞瓶口、螺紋瓶口、冠蓋瓶口、滾壓瓶口磨砂瓶口等。按使用情況分為使用一次即廢棄不用的"一次瓶"和多次周轉(zhuǎn)使用的"回收瓶"。